啥是不銹鋼，不銹鋼（Stainless Steel）指耐水汽、蒸汽發生器、水等弱腐化性物質和酸、堿、鹽等有機化學浸蝕性物質腐化性的鋼，稱之為不銹耐酸膠泥鋼。鉻是使不銹鋼獲取耐蝕性的大體事物，當鋼中含鉻量可達12％以上時，鉻與腐化性物質中的氧目的，在鋼漆層進行一半太薄的鈍化膜（自鈍化膜），可杜絕鋼的基體進一個步驟腐化性。除鉻外，選用的碳素鋼事物仍有鎳、鉬、鈦、鈮、銅、氮等，以實現各方面領域對不銹鋼進行和性能方面的規范。
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